京野菜と特選素材を使った京仏旬菜料理のご宴会コース

内容

本日のお魚のカルパッチョ
10種のお料理から4種お選び下さい
お魚のメイン
スズキのポアレ、アンチョビソース十勝大豆のラタトイユ
お肉のメイン
富士桜ポークの網焼き、京野菜のカポナータ
韮そうめん または 16穀米のチーズリゾット
 

京野菜と特選素材を使った京仏旬菜料理のご宴会コース

内容

本日のお魚のカルパッチョ
10種のお料理から6種お選び下さい
お魚のメイン
青森産帆立貝柱とスズキのポアレ、揚げ京野菜と十勝大豆のラタトイユ
お肉のメイン
牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え
韮そうめん または 16穀米のチーズリゾット