シェフのおまかせコース

内容

冷前菜:海の幸のマリネ
    人気のレバーペースト
温前菜:真イワシとトマトのオーブン焼き
    小海老とほうれん草のキッシュ
魚料理:ひな鶏のロースト~アラビアータソース~
パスタ:ハマグリと明太子のクリームパスタ
 

パーティー向けのコース料理1

内容

冷前菜:本日入荷鮮魚のカルパッチョ
    フルーツトマトと水牛のモッツァレラチーズ
温前菜:ソフトシェルクラブのフリット
    プリプリシーフードのガーリックソテー(パン付)
魚料理:本日のお魚料理
肉料理:鶏モモ肉のグリル
    ~ゴルゴンゾーラチーズのソース~
パスタ:茄子の辛いトマトソースのスパゲッティー
 

パーティー向けのコース料理2

内容

冷前菜:旬菜のムース
    本日入荷鮮魚のカルパッチョ
温前菜:風の丘農園のバーニャカウダ
    プリプリシーフードのガーリックソテー(パン付)
魚料理:本日のお魚料理
肉料理:柔らか牛ホホ肉の赤ワイン煮
パスタ:アサリと生のりのクリームスパゲッティー
デザート:2種のジェラート
 

パーティー向けのコース料理3

内容

冷前菜:旬菜のムース
    海の幸のマリネ
    ルッコラの生ハム巻き
温前菜:風の丘農園のバーニャカウダ
    ソフトシェルクラブのフリット
    キャベツとベーコンのキッシュ
魚料理:本日のお魚料理
肉料理:黒毛和牛のサーロインステーキ
パスタ:手長海老とズワイガニのトマトソーススパゲッティー
デザート:ティラミス