■　串焼

・ヤングコーン／アボカド／オクラ／シシトウ／長芋／カボチャ／カブ

100

・トマト／舞茸／エリンギ／椎茸／ナス／小玉ねぎ・ベーコン巻き／イモのチーズのせ

160

・穴子／サーモン／つぼ鯛／モンゴウイカ／タコ

180

・つぶ貝／エビ団子／秋刀魚の灰干し

180

・ブリ／天然真鯛／海老／しめ鯖

280

・赤海老／ホタテのベーコン巻き／大山鶏のレバー／大山鶏のササミ

320

・海串の盛り合わせ（3種類）

580

 

■　冷菜／温菜

・自家製ピクルス／牡蠣と長ネギのマリネ

420

・オリーブとドライトマトの盛り合わせ／カプレーゼ

520

・チーズ盛り合わせ／プロシュートとサラミの盛り合わせ

630

・鴨の生ハムとフォアグラのテリーヌ／アボカドとマグロのタルタル

630

・イカのトンビの唐揚げ／ホウレン草とトマトのアンチョビ炒め

520

・ハツ入りチョリソーの炭火焼／トリッパのトマト煮込み／生サルシッチャの炭火焼

630

・大アサリの白ワイン蒸し

730

 

■　カルパッチョ／サラダ

・サーモンのカルパッチョ／北海タコのカルパッチョ

840

・天然真鯛のカルパッチョ／桜肉のカルパッチョ

940

・カルパッチョの盛合わせ

1470

・小エビとキノコのあっさりサラダ

630

・鶏とトマトのシーザーサラダ

840

・彩り野菜のバーニャカウダー

940

・千代幻豚の温しゃぶサラダ

940

 

■　パスタ／ピザ

・ペペロンチーノ（スパゲッティーニ）

940

・鶏とキノコのオイルソース　トリュフ風味（リングイネ）

1160

・ボンゴレビアンコ（スパゲッティーニ）／豚のラグーソース（フェットチーネ）

1160

・渡り蟹のトマトソース（キタッラ）／サーモンとホウレン草のクリームソース（フェットチーネ）

1260

・四種のチーズソース（ペンネ）

1470

・モッツアレラとバジルの小さいピッツァ／キノコとベーコンの小さいピッツァ

630

・四種のチーズの小さいピッツァ

730

 

■　リゾット／Pietanze／デザート

・サーモンとイクラのリゾット／鶏と温玉のリゾット

1160

・ゴルゴンゾーラのリゾット

1260

・大山鶏の炭火焼き（こってり）／鶏もも肉のトマト煮込み

940

・たっぷり魚介のトマトスープ仕立て／魚介と野菜の蒸し焼き

1260

・千代幻豚の炭火焼き／牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

1260

・自家製フォカッチャ（パン）

100

・パンナコッタとマチュドニア／ティラミス　その他

420