★☆★ 串焼き ★☆★

・鶏(ねぎ間)、レバー、つくね、ねぎ、軟骨、皮、砂肝 各3本

・豚バラ串、豚カシラ串、手羽ギョウザ 1本

・牛串 1本

 

★☆★ 揚げ物 ★☆★

・にんにくオイル焼、フライドポテト(ガーリック風味)、イカゲソの唐揚げ、チーズ揚げ

・甘海老ガーリック揚げ、軟骨ピリ辛揚げ、ゴボウの唐揚げ、砂肝の唐揚げ、揚げシューマイ

・鶏皮ポンズ

・カマンベール揚げ

・地だこの唐揚げ、ふぐの唐揚げ、鮮魚の唐揚げ

・骨付き地鶏の唐揚げ

 

★☆★ サラダ風オードブル ★☆★

・きまぐれサラダ、シーザーサラダ、ぼーのたっぷりサラダ

・豆腐サラダ

・白身魚の刺身風サラダ

・蒸し鶏のサラダ

 

★☆★ ぼーのおすすめ料理 ★☆★

・ツブ貝と茸グリーンソース

・白身魚のカルパッチョ

・合鴨のたたき

・自家製チャーシュウ

・インドカレーナン添え、ぼーの風エスカルゴ

 

★☆★ 魚料理 ★☆★

・シシャモ

・アサリバターワイン蒸し、イカバター、イカ焼き(味噌焼orショウガ添え)

・魚フライ(スイートチリソース)

・鮮魚のガーリックバター焼、帆立貝のガーリックバター焼、帆立貝のレモンバター焼

・ブリカマの塩焼き

・大マグロカマの塩焼き