Antipasti

・スペイン産　生ハムのサラダ仕立て

1000

・契約農家直送の彩り野菜のバーニャカウダ

1200

・本日のカルパッチョ

1400

・自家製ソーセージのロースト

1200

・鳥取県の鰯とシューブルチーズのパイ包み焼き

1200

・京都石割さんの野菜のサラダ仕立て

1000

・宮崎県産の地鶏のもも肉のコンフィ

1400

 

Primi Piatti

・ゴルゴンゾーラチーズと九条ネギの自家製タリアテッレ

1600

・和歌山山中さんの美味しいトマトのポモドーロ自家製タリオリーニ

1600

・ボロネーゼ　ボローニャ風ミートソース自家製タリアテッレ

1600

・北海道産の生うにのペペロンチーノ　自家製タリオリーニ

1800

・イタリア産　黒トリュフの自家製タリアテッレ

2400

・仔羊のラグーソース全粒粉を入れた自家製パッパルデッレ

1600

 

Secondi Piatti

・八丈島産金目鯛のアクアパッツア仕立て

2800

・沖縄県産本部牛のタリアータ～ルッコラのパルミジャーノを添えて～

2800

・フランス産　マグレカナールのロースト～オレンジ風味の赤ワインソース～

2800

・岩手県産　豚肩ロースのローストフレッシュトマトのソース

2400

・北海道産　桜鱈のポワレ　ビーツのクリームソース

2400