-Tapas-

ムール貝のベネグレットソース

スペインアスパラとトマトのアイオリソース

切立セラーのハム

ハム3種盛り合わせ

スズキのカルパッチョ

牛肉の網焼き

 

-Tapasdesetasyverduras-

シャンピニオンのセコビア風

野菜の卵とじラマンチャ風

トルテリア

ポテトのブラバソース

きのことツブ貝のガーリックソテー

ナスのグラタン

 

-Calamarpulpoboguerones-

タコのガリシア風

イカのオリーブオイル揚げ

タコのフレッシュハーブ焼き

白魚のアヒージョ

プルーピートス

 

-Mejillonesalmejas-

ムール貝のワイン蒸し

ムール貝のファルシー

あさりのマニエル

 

-MariscoPescado-

海老のカタラン風

天然ブラウン海老のカタラン風

海老のガーリックオイル焼き

マグロとポテトのスペイン風

いわしの香草焼き

真鯛ポワレビルバオ風

鯛と帆立のマヨルカ風

魚介のカタルニア風