店主より

<代表プロフィール>
小室 一也
1968年3月28日生 48歳

82年前に小室さんの祖父が開業し
13年前に3代目として店を継いだ店主の小室さん。
子供からお年寄りまで幅広い層のお客さんでにぎわう
白石の老舗食堂です。
特におススメなのはミソラーメン。小室さんの父親の代からの
人気メニューで、毎週食べにくるお客さんもいらっしゃいます。

「昔から通っていただいているお客様に、今のほうが食べやすくなったと言われるのがうれしい」
と小室さん。
代々受け継いだ一丸食堂の味を守っていきたいとの思いで、日々厨房に立たれています。