最寄駅
第一通り駅
エリア
浜松市
ジャンル
焼肉
ヒノクニ ハママツユウラクガイテン
火の国 浜松遊楽街店
053-458-1129
店舗トップ
メニュー
お料理
お飲物
アクセス
こだわり
お料理
お飲物
≪1129の独り言≫
必ず読まないでもいいです。
その(1)
当店の牛肉、ホルモンはまぁ大体国産です。
精肉卸直営だから他のお店よりも高品質で安くお出しできると思います
少々自信ありです頑張ります(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
その(2)
少人数で営業しています。
その為、オーダーはできるだけまとめてお願いします。
呼んでおきながら何も決まっていないせっかち系男子や
呼んでから悩み始める優柔不断系女子はお断りしております。
メニューのご相談はお気軽にどうぞ(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
その(3)
大したおもてなしもスマートなサービスもできません。
なんなら自分でサワーはついでもらうお店です。
ごめんなさい。でも全力の笑顔 0円でお迎えします。
※主に笑顔は看板娘がお届けしております。へへへ(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
その(4)
その代わりといっては何ですが、割と安くイイニクとお酒をご提供してます(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)♥
その(5)
お支払いはテーブル会計となります。
割り勘はみなさんの方が多分計算が早いので、まとめてから一括でお願いします。そして、現金払いを推奨しております。
手数料って高いんです。うふふふふふふふ(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
その(6)
1129では、キャッチ行為などは一切しません。純粋な焼肉酒場として、お客様が美味しく楽しく食べて、また来たいなって帰りたくないなって、思いながら帰路に着く。
そんな妄想を常にしているお店なのです。
平和な浜松市でも悪質なキャッチ行為が問題になっている昨今。彼らは本当にお店の代表としてお客様に声かけしているのだろうか。本当に美味しいお店に連れて行ってくれるのだろうか。
我々のモットーはミートアンドピース(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
≪安心・安全・新鮮/イイニクニクノヒ(肉の旨さに真っ直ぐな酒場)≫
●自慢の牛焼肉(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)●
国産大判切り落としカルビ
切り落としカルビとは、国産牛の肩の肉を薄くスライスしたもので、1129酒場の名物。
甘味あるタレと脂のマッチングがやみつきになる逸品。
さっと焼き、くるっと巻いてとにかくさっと頬張るのがオススメ。
580円
1.視る
皿一杯に敷き詰められた、上質な牛に臆することなく、まずは見て楽しむこと。
その後そっと写真をとり、『 Instagram』『facebook』などにUPする。
2.さっと焼く
広がるように網に乗せる。トングは離さないで決して
焼き過ぎないように。炎が上がる時があるパフォーマンスをたまに見せるので心して焼くように。
3.丸めていく
周りがじゅわっとしてきたら、手早く丸めていく。
中が赤いくらいが良い。表面をこんがり焼きながら
中を蒸すように仕上げる。ここが腕の見せ所である。絶対に焼きすぎてはならない。
4.ほお張る
さあ!今だ!熱々のうちに口に放り込むのだ!
ジューシーな肉汁と旨味を嚙みしめよう。
国産牛6秒焼きロース
"国産牛の6秒焼きロースとは国産牛のモモの上質な肉を薄めにカットしたもので1129酒場では第二の名物。
裏表、それぞれ6秒ずつ焼き目を入れ、半分レアな状態に仕上げたら、特製月見だれにくぐらせて頬張る。"
380円
1.表6秒・裏6秒
"火力はマックスで。
焦げる心配をするくらいがちょうど良い。
外は香ばしく焼き目をつけ肉汁を逃さない焼き方を!
中はレアに育てるのだ。"
2.油断大敵
"あんまりそわそわしないで、キョロキョロよそ見は厳禁。
トングは離しちゃダメだっちゃ。あっ、、、
心持ちひとつで味わいが変わるのを
心しておくように・・・"
3.派閥争い
"ここで派閥が起きる。
月見かきまぜ派勢VS月見丸ごと派勢。
これはどちらも捨てられないが、こだわりを持つのも醍醐味である。"
4.ほお張る
一口で頬張り、卵とお肉のマリアージュを体感しよう。
●浜松人大好き豚シリーズ(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)●
限定!ホルモン切り落とし盛り
"お得度満点の
切り落とし
ごちゃまぜ
もりもり。"
480円
豚カルビ
380円
タン
380円
上タン
380円
豚トロ
380円
とんちゃん
380円
はらみ
380円
チレ
380円
ガツ芯
380円
ふえ
380円
ドーナツ
380円
ハツ
380円
レバー
380円
コブクロ
380円
くつべら
380円
チグチ
380円
●ヘルシー鶏さん(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)●
鶏モモ
380円
せせり
380円
やげん軟骨
380円
●肉酒場前菜(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)●
センマイ湯引き刺し
380円
酢モツ
380円
肉みそ冷ややっこ
380円
●酒場のスピード★スター(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)●
焼肉屋のポテトサラダ
レッツまぜまぜ!たまご、そぼろ、にんにく入り!あてにナイスな脇役。
380円
焼き網で焼くと尚美味いニラチヂミ
焼いてお持ちしますが、焼肉の網でもう一度焼くとさらにパリッとします。
380円
白菜キムチ
280円
カクテキ
280円
オイキムチ
280円
もやしナムル
280円
チョレギサラダ
380円
一本きゅうり
380円
塩キャベツ
380円
チャンジャ
380円
枝豆
280円
韓国のり
180円
●カラダにイイから野菜も焼いとこ(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)●
焼野菜盛り合わせ
380円
ニンニクホイル
280円
長ねぎ焼き
280円
しいたけ焼き
280円
ピーマン焼き
280円
玉ねぎ焼き
280円
●麺・飯・汁(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)●
1129T・ K・ G(たまごかけご飯)
380円
酒場の焼おにぎり
380円
ショウガ香るお茶漬け
380円
たまごスープ
380円
わかめスープ
380円
石焼ビビンバ
380円
冷麺
380円
カムジャ麺
380円
●スイーツ(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)●
バニラアイス
280円
レモンのシャーベット
280円