１ヶ月間に何度お越しいただいてもこの月額料金にほぼ全てのご飲食代が含まれます。
（一部追加料金メニューを除く）

お食事に関しては、キャビアやフォアグラ、トリュフなどの高級食材料理を含むすべてが、月額会費内でお楽しみ頂けるようになります。
(一部の限定高級ワインを除く)
もちろんUnisonプラン同様、1ヶ月に何度でもお楽しみ頂けます。

クレジットカードによる月々のお支払い
会員申請の際にクレジットカードを登録頂き、そちらのカードによる毎月の自動決済となります。 こちらは毎月自動更新となります。 一度もお越しいただかなくても、こちらの料金がかかります。

※入会時に、プランに応じた当月と次月分の利用料をご請求させていただきます。当月分の利用料は入会時期によって変動します。当月利用料は、「1日〜10日：当月分満額」、「11日〜20日：当月分半額」、「21日〜月末：当月分無し」となります。毎月のご請求は、毎月10日以降に次月分をご請求させていただきます。

お振込による年会費一括支払い
12ヶ月分の会費Unison 360,000円(税別)、De Luxe 600,000円(税別)の一括支払いとなります。 年会費一括支払いご希望の方には、請求書を発行し、お振込、着金の確認ができ次第会員登録完了となります。 年会費一括支払いを頂いた会員様には、特典として下記のようなワインを一本、取置させて頂きます。 もちろん、会員様のご希望、お好みに合わせて選ばせて頂きます。 記念日や特別な日にぜひお楽しみくださいませ。

特典ワイン例
Unison シャンパンのベルエポックやドン・ペリニヨン、 赤ワインですとオーパスワンのセカンドラベルであるオーバーチュアなど

De Luxe シャンパンのクリスタルやクリュッグ、赤ワインですとカリフォルニアのボンドや 仏ボルドー地方の第2級格付けシャトー・レオヴィル・ラス・カーズなど

会員特典
Provisionが所属するインスタイルグループの代表である西村が運営している オンラインサロン「社長工場」https://ceo-factory.com/online-salon/
の会員権（通常月額10,800円(税込)）を無料でご提供いたします。 既にProvision会員の方はFacebookページより参加申請をお願いいたします。

＜Appetizer＞
Flounder Carpaccio w/ White Asparagus and Mint Oil
平目のカルパッチョとホワイトアスパラガス　ミントオイル

Firefly Squid and Green Asparagus
ホタルイカとグリーンアスパラガスの冷製 桜のヴィネグレット

Chilled Greenpeas Potage
グリーンピースの冷製ポタージュ

＜Entree＞
Sauteed Snapper w/ Spring Onion and Tomato Sauce
真鯛のポワレ 新玉ねぎとトマトソース

Roasted Lobster w/ Wasabi Butter
ロブスターのわさびバター焼き 筍を添えて

Lamb T Bone Steak w/ Genovese Sauce
仔羊のTボーンステーキ ジェノベーゼソース

＜Pasta＞
Fresh Black Truffle Carbonara
黒トリュフのカルボナーラ

Latvian Caviar Osetra 1jar (18g）, Sterlet 1jar (18g)
ラトビア産キャビア

Mixed Green Salad
ミックスグリーンサラダ

Caesar Salad w/ Onsen Tamago
シーザーサラダ 温泉卵乗せ

Burrata and Pork Ham w/ Fresh Black Truffle
ブッラータチーズとロースハム　黒トリュフ掛け

Foie Gras Gyoza (1pc)
フォアグラ餃子 15年熟成シェリービネガーソース

Marinated Shrimp w/ Calamandarin Vinaigrette
海老のマリネ　カラマンシーヴィネグレット

Pate de Campagne
パテ・ド・カンパーニュ

Jumbo Mushroom Gratin w/ Shirasu
ジャンボマッシュルームとしらすのグラタン

Seared Wagyu Beef w/ Uni
和牛のたたき ウニと出汁ジュレ

Uni and Quail Egg Vapour (1pc)
ウニとうずらの卵のヴァプール

Steamed Hamaguri Clams
はまぐりの白ワイン蒸し
+
Risotto
〆のリゾット
Add Abalone
蝦夷あわび乗せ

Jamon Serrano
ハモンセラーノ

Assorted Cheese Plate
チーズ盛り合わせ

＜アントレ＞
Pork Choucroute
岩中豚のシュークルート

Chicken Thigh Confit w/ Walnut Butter
津軽鶏もも肉のコンフィ くるみバター風味のジャック・マキシマン風

Roasted Lamb w/ Blue Cheese Sauce
仔羊ロースのロースト ブルーチーズソース

Wagyu Beef Osso Buco
和牛ホホ肉のオッソブッコ[トマト煮込み]

A5 Fukushima Wagyu Rump Steak
福島牛A５ランプのステーキ
+
Add Sauteed Foie Gras
フォアグラ乗せ

Angus Beef T Bone Steak
アンガス牛のTボーンステーキ(500g) ケイジャンスパイス焼き

＜ライス & パスタ＞
Saffron Risotto w/ Asari Clams
あさりとサフランのリゾット

Bottarga Peperoncino
からすみのペペロンチーノ

Fresh Tomato Spaghetti w/ Uni
ウニとフレッシュトマトのスパゲッティ

＜デザート＞
Today’s Dessert
本日のデザート

Today’s Sorbet & Biscotti
本日のソルベとビスコッティ

Fondant au Chocolat
フォンダンショコラ