■造り

・サスケの造り盛り…1,512円～

・サスケのはまち刺…1,105円

・いか刺…929円

・甘エビ刺…929円

・白身刺…929円

・〆サバ刺…814円

・マグロ山かけ…929円

・タコ刺…814円

・サーモン刺…814円

・梅貝刺…990円

■炭あぶり

・ナンコツ炭焼き…698円

・地鶏炭焼き…753円

・若どり炭焼き…814円

■焼魚

・サバ明太子焼…929円

・さばの片身焼…814円

・脂ののったあじ焼…814円

・地ガレイ焼…814円

・はたはた焼…753円

・ほっけ焼…814円

・ムツ西京焼…1,045円

・笹カレイ焼…753円

・のどぐろ焼…2,200円

・カマ焼…929円

・干しイカ焼…583円

・ゲソ焼…638円

・甘エビ焼…753円

・ムツ照焼…990円

■揚物

・サスケの天婦羅…1,457円

・エビフライ…814円

・あじフライ…698円

・カジキフライ…698円

・とり唐…698円

・白エビの唐揚げ…698円

・タコ唐揚げ…583円

・ゲソ天…638円

・キス天…638円

・野菜天…638円

・ちくわいそべ…462円

・なんこつ揚…583円

・特製コロッケ…698円

・こりこりメンチカツ…698円

・チキンカツ…698円

・ポテトフライ…462円

・しいたけチーズ揚…462円

■炒め

・ホルモン…874円

・ニラブタもやし炒め…753円

・若とり野菜炒め…874円

・ブタキムチ…753円

・ヒネとり野菜炒め…814円

■サラダ

・海鮮サラダ…874円

・シーザーサラダ…753円

・ツナサラダ…753円

・野菜サラダ…583円

・大根サラダ…462円

・ポテトサラダ…462円

・生キャベツ…346円

・きゅうり…346円

・トマト…346円

・ラーメンサラダ…814円

■酢のもの

・めかぶ酢…407円

・タコ酢…522円

・タコ酢味噌…522円

・さば酢…522円

・さばぬた…522円

・梅貝酢…698円

■だし巻

・だし巻…522円
・明太だし巻…753円
・明太チーズだし巻…814円
・キムチーズだし巻…814円
・ツナマヨだし巻…753円
・のりチーズだし巻…753円

■寿し

太巻、中巻はハーフサイズあり。

・サスケのにぎり寿し(12ヶ)…1,512円

・サスケの海鮮巻…1,512円

■こぼれ寿し

・カニこぼれ…929円

・いくらこぼれ…1,105円

■中巻

太巻、中巻はハーフサイズあり。

・サバネギしそ巻…814円

・サーモンネギしそ巻き…814円

・ツナきゅうマヨ巻…753円

・サラダ巻…753円

・太巻…638円

・はまちネギしそ巻…929円

・サーモンネギマヨ巻…814円

・カニきゅうマヨ巻…929円

・イカ納豆…814円

■細巻

・塩ウニ…990円

・ねぎトロサーモン…346円

・カッパ…231円

・ねぎトロ…814円

・トロ鉄火…814円

・鉄火…462円

・納豆…231円

・しんこ…231円

・さばしそ…346円

・梅しそ…231円

・山ごぼ…231円

■鯖寿し

・バッテラ(7切)…753円

・焼サバ寿し(5切)…638円

・サバ寿し三種(6ヶ)…753円

・あぶり〆サバ寿し(4ヶ)…638円

・へしこ寿し(5ヶ)…638円

・焼サバ明太寿し(5ヶ)…753円

■ご飯もの

おむすび(各1ヶ)
・梅…231円
・シャケ…291円
・コブ…291円
・明太…291円
・へしこ…291円

茶づけ
・梅茶づけ…583円
・シャケ茶づけ…814円
・明太茶づけ…814円
・へしこ茶づけ…814円
・ミックス茶づけ…814円

・ごはん…231円

・みそ汁…231円

■麺

ラーメン
・屋台風ラーメン…929円
・特製ラーメン…929円

うどん・そば・そうめん
・素うどん…814円
・天うどん…1,105円
・おろしそば…814円
・天そば…1,105円
・そうめん…814円

■珍味

・へしこ（生・あぶり）…583円
・明太子（生・あぶり）…583円
・塩ウニ…990円
・カニミソ…583円
・塩辛…408円
・チャンジャ…524円

■その他

・福井ポークカツ…814円

・つまみカツカレー…1045円

・つくね塩焼…638円

・いか焼へしこマヨ…753円

・つくね焼タレ…638円

・へしこピザ…753円

・カニグラタン…929円

・アイス…330円

・エイひれ…698円

・すじ塩煮…522円

・竹田のあげ焼…462円

・キャベツさっと炒め…346円

・冷奴…291円

・枝豆…346円

・つけもの盛り…407円

・キムチ…522円

・長芋タンザク…462円

・月見トロロ…462円

・メカブおろし…462円

・ジャガバター…462円

・明太子ジャガバター…698円