温泉宿　廣司

宿泊に夕食と朝食が付いた、当館の基本コースです。
夕食には御岳山から平地に至る山間地の土地柄を生かした、下呂の特産品・山菜・飛騨牛そして飛騨の郷土料理を合わせた、当館の基本会席料理です。

宿泊に夕食と朝食が付いた、おてがるコースの夕食に飛騨牛朴葉味噌焼きをプラスして、ボリュームを付けたコースです。飛騨牛朴葉味噌焼きは、数ある単品料理の中でも自慢の一品です。

当宿の名前を冠したお勧めのコースです。
宿泊に夕食と朝食が付いた、おてがるコースの夕食にプラス飛騨牛とキノコの焼きしゃぶをメイン料理として、さらに薬膳系統の料理を二品追加した会席料理です。

1月中から7月中までの期間限定コースです。
夕食は季節の花を料理に組み込んだ会席料理です。使用される花は、桜・ふきのとう・たんぽぽ・藤・またたび・ひるな・ゲンノショウコ・麝香草・ツユ草の中から二種類です。

6月から11月までの期間限定コースです。
清流に住む川魚・あまごの塩焼き（からあげに変わる時も有ります）を基本会席料理にプラスしたコースです。川魚の基本はあまごですが、日によっては岩魚・鮎に変わることが有ります。

飛騨牛ステーキ（別注・要予約）つきの豪華版。
他にも飛騨牛朴葉味噌焼・刺身など、ご希望・ご予算に応じてご用意いたします。

※食事処を併設しており料理には絶対の自信を持っています。飛騨牛はもちろん、体に良いといわれる薬膳や花、山菜、きのこ、川魚など、自然食材には、こだわりを持って厳選・使用しております。
※写真は一例です

飛騨牛朴葉味噌焼、いわなの骨酒、地酒、あまご雑炊
このほか、川魚の塩焼き、季節の一品（山菜てんぷら）、きのこのホイル焼きなど各種ご用意しております。

廣司名物「飛騨牛朴葉味噌焼定食」をはじめ、飛騨そば・丼物（飛騨牛トマト丼も有り）・各種定食など、メニューも豊富に取り揃えています。

営業時間　　11：00～20：00